O meni
Pozdravljeni! Moje ime je Nataša. Rada bi vam povedala, da sem glutenfree.
V zadnjih nekaj letih sem se bolj kot ne prebijala skozi dneve. Zelo težko, a je nekako šlo. Predvsem zaradi mojih čudovitih deklic in ljubečega moža, ki so razumeli moje utrujene trenutke.
Ves čas sem se počutila utrujeno. Zjutraj, ko sem odhajala v službo sem zbrala vso energijo, da sem se lahko prebila skozi dopoldan. Vsem mojim znancem in prijateljem sem se zdela čisto OK, le moji domači so videli, da nekaj ni v redu z mano. Hčerki sta opazili,da je mami preveč zbita, da bi se lahko kaj igrala. Včasih sem slonela na pultu, preden sem bila dovolj pri močeh, da sem skuhala kosilo. Najbolj sem se veselila večera, ko sem lahko brez slabe vesti legla in zaspala.
Da ne razlagam o vseh slabostih po obrokih, ko nisem vedela kam naj se dam, tako mi je bilo slabo. Napihovalo me je brez konca in kraja, kljub temu, da sem bila suha oziroma vitka, kot mi je komplimentiral moj gastroenterolog, sem imela vedno velik trebuh.
Kljub telovadbi leto dni po porodu nisem dobila potrebnih mišic, ki bi moji hrbtenici dajale oporo in sem obležala z bolečinami v križu, nepokretna za nekaj dni. Nekaj časa sem po navodilu zdravnikov jedla protibolečinske tablete, ko pa so se mi začele tresti roke in bolečina v križu kljub temu ni popustila, sem se odpovedala vsem tabletam.
Začela sem s telovadbo, najprej nekaj let z jogo, nato s Pilatesom, nekaj časa sem celo hodila v Fitnes. Telovadila sem brez konca, delala trebušnjake, doma delala vaje, mojih hrbtnih, pa tudi ostalih mišic pa od nikoder. Bolečina je sicer izginjala in se vračala, nikoli pa nisem bila popolnoma brez nje. Nisem si znala razložiti kaj delam narobe.
Med tem časom, sem imela še vrsto drugih težav. Na kolenih in pod njimi sem dobila nerazložljive krastice, ki kljub vsem kremam, predpisanih tudi s strani dermatologov niso izginile. Na desnem stopalu sem imela bulico, za katero so mi razložili, da ni nič takšnega in da jo bomo opazovali. Nohti na nogah so dobivali nekakšen poprh po površini in so se debelili, kot pri okužbi z glivicami.
Če vam omenim še, da sem že pred 15 leti začela izgubljati lase, oziroma, da se le ti niso obnavljali, kot bi bilo treba. Med obema nosečnostima so bili kar lepi, po porodu so normalno izpadali, izpadanje pa se kar ni hotelo ustaviti. Moja žalost je bila vedno večja. Kaj se dogaja z mano sem se spraševala?
Imela sem redne težave s hemeroidi, boleli so me zobje, imela sem občutek, kot da so znotraj votli, postajala sem vse bolj utrujena…. Na koncu, pred testiranjem, sem imela kar nekaj mesecev stalne bolečine v predelu črevesja.
Prišel pa je lanski mesec maj. Ko sem se ponovno rodila v srečno življenje. Sončen dan in moj mož me je povabil na kavo v prijetno zunanjo kavarnico. Ko sem nič hudega sluteč prišla, je imel zame izvid, ki so mi ga poslali iz bolnišnice. ”Sem razmišljal, da boš želela vedeti zanj,” je dejal. Po opravljeni gastroskopiji in kolonoskopiji, kje so mi vzeli vzorce tankega črevesja me je sedaj čakala kuverta z rezultati.
Ko sem jo odprla in prebrala, sprva nisem točno razumela vsega. Na koncu pa je le pisalo Diagnoza: Celiakija po Marshu… ”Imam jo, sem rekla.” Bila sem malce zmedena, pa iskreno vesela, da smo končno prišli do nekakšnega zaključka. Od tistega trenutka dalje sem na prehrani brez glutena.
Prve pozitivne spremembe počutja sem čutila že po štirih dneh. Po štirinajstih dneh sem se počutila že veliko boljše. Izginile so bolečine iz predela črevesja. Po treh tednih so začele zginjate ranice pod koleni. Po enem mesecu nisem imela več težav s hemeroidi. Tudi bulica na desnem stopalu se je zmanjševala.
Po treh mesecih mi je mož dejal, da se mu zdi, da mi rastejo lasje. Ker je bilo izpadanje las zame velik problem, mu sprva nisem verjela. Ko pa me je na to opozorila še prijateljica, sem upala verjeti tudi sama. Lasje rastejo in se gostijo-to je nekaj neverjetnega. To je najlepše in nepričakovano darilo, ki sem ga bila deležna z uvedbo brezglutenske prehrane.
Poleg tega seveda, da se počutim vsak dan boljše, bolj polna energije. Da lahko tečem! Prej tega nisem zmogla- le kako bi brez mišic? Po 9 mesecih so se začele kazati pozitivne spremembe tudi na nohtih. Tudi zobje me ne bolijo več.
Resnično je to zahrbtna bolezen, ki vodi k različnim težavam, poslednično pa do različnih bolezni. Nekje so jo zelo pravilno poimenovali in sicer da je to Kameleonova bolezen. Kaže se z zelo različnimi znaki.
Vredno je začeti s prehrano brez glutena, če ste že diagnosticirani, oziroma vredno se je testirati, če imate več zdravstvenih težav. Pa še dedna je. Če jo odkrijejo vam, jo lahko imajo tudi vaši starši ali vaši otroci. Testirajte tudi njih. Pri nas smo se testirali.
Jaz sem tukaj! Že od leta 1970 , ponovno pa lahko rečem, da od maja 2009 z novo voljo do življenja in novo energijo. Z velikim veseljem jo delim tudi z vami.




Oooooooooooo, Nataša
Super, da si bolje! Držim palce, da bodo na kontroli rekli, da je vse OK.
Zdaj pa hitro kaj dobrega pojest, da te res ne odpihne na smučišču.
Tanja, kam si se pa ti skrila? Najbrž ob kavici uživaš v kakšni odlični poslastici???
Jaz sem ravno dobro vstala in kavica že tako prijetno diši iz kuhinje…pa še košček “Tanjine” tortice zraven in mljask mljask mljask
Lep ponedeljek obema!
Lenča :p
Jutro
Punce, kam ste mrknile???
Petek je…jupi…
Kaj je novega???
Pozdravček,
Lenča :p
Pozdravljene!
Kako ste kaj? Upam, da v redu? Jaz sem sedaj že veliko boljše-smučanje je bilo koristno in super. Sedaj pa bomo objavile še kakšen recept ali ne? Upam, da sta še tukaj z mano in da se imata lepo.
Javita se kaj.
Pozdravček
Nataša
Helou punce,
jaja, še smo tu in skrbimo za zdravo prehrano.

Ampak zdaj smo vse super, ni dvoma!
Nataša, si se nasmučala, odlično! Paše sprememba, kaj ne?
Upam, da so se ustne neprijetnosti poslovile.
Tanja pa nima časa pisat, ker samo še sanjari o belih kepicah in odkar je na Bledu izvedela informacije, je poleg sanjarjenja še zmedena.
Receptki pa…seveda. Samo da porihtamo paciente, pa izberem kaj mnjami mnjami.
Pozdravček,
Lenča
Lenča pozdravljena!
Hvala lepa za post! Ja ustne neprijetnosti se še vedno celijo, sem pa veliiiiko boljše. Hvala za vse nasvete in pomoč.
Smučanje je bilo odlično. Res paše sprememba.
Tudi jaz se bom lotila peke, potem pa se moramo tudi kaj srečati.
Tanja upam, da si v redu in da se boš kaj javila.
Prijeten vikend vama želim
Nataša
Ojla Nataša !
Ker so dnevi vedno toplejši, jaz pa po naravi zelo snadkosneda, me zanima, če ti morda veš, ali je pri nas kakšen sladoled varen, torej BG. Tu mislim predvsem na te iz trgovin, zapakirane.
.
Vem, da se da kupiti kornete od Schara, ampak mene bolj mikajo naši
Hvala in lep pozdravček
.
Tanja
Pozdravljena Tanja!
Ja topli dnevi se bližajo in sladoled nas mika. Torej se še vedno držiš brezglutenske prehrane? Me zelo veseli. Jaz sem preverjala pri Ljubljanskih mlekarnah in so mi poslali seznam izdelkov KI VSEBUJEJO GLUTEN, saj je le ta krajši. Ugotavljam, da imamo na izbiro veliko sladoledov. Razen okusa tiramisu pa piškotka pa seveda kornetov je vse varno. Tukaj pa je še njihov seznam. Bom ga dala tudi pod priporočila. Pa veselo sladkanje ti želim.
SEZNAM IZDELKOV, KI VSEBUJEJO GLUTEN
IME IZDELKA
MU sadni jogurt breskev z žitnimi zrni 3,2% m.m. 160 g
MU sadni jogurt breskev z žitnimi zrni 1,3% m.m. 160 g
Maxim Premium jogurt vanilja s čokoladno žitnim krispijem 150g
Maxim Premium jogurt jabolčni zavitek 150g
EGO jogurt sveža sliva / figa / muesli 150g
EGO jogurt sveža sliva / figa / muesli 2 x 125g
EGO jogurt z žitaricami 2 x 125g
EGO Slim&Vital malina z žitaricami 250g
Maxim Premium sladoled tiramisu 1000 ml
Piran sladoled kornet jagoda 125 ml
Piran sladoled kornet vanilja 125 ml
Piran sladoled kornet čokolada 125ml
Banjica sladoled tiramisu 4000ml
Maxim Premium sladoled kornet limona ingver / čokolada 125ml
Maxim Premium sladoled kornet mentol / čokolada 125ml
Maxim Premium sladoled piškotek 750g
Maxim premium čokoladni puding s smetano 150 g
Bio probiotični jogurt sadje / muesli 2,8% m.m. 150 g
Piki čokoladni puding s smetano 125g
Piki vaniljev puding s smetano 125g
Panirani sir 800 g
11.2.2011
Vodja razvoja:
Mateja Juvančič
Pozdravljena,
seveda se držim diete, saj mi drugega ne preostane, kajne
.
.
Hvala ti za poizvedbo glede sladoledov. Sem prav vesela, da ne dajo že v vsako stvar kaj glutenskega in tako, se bo našel kakšen dober mrzel zalogajček tudi za nas. Seveda sem si že lani ( kot, da bi slutila )nabavila aparat za izdelavo sladoledov in tako, bom probala še kaj sama spackati
Pozdravček,
Tanja
Zdravo Tanja!
Poleg teh sladoledov sem izvedela, da imajo tudi nekateri Sparovi sladoledi v banjicah napisano da so glutenfree. Nisem pa še bila v trgovini da bi to preverila. Ko bom izvedela še kaj se bom takoj objavila. Seznama od Ljubljanskih mlekarn še nisem dala gor, ker so mi tudi za sezname od Pivke rekli, da so le za interno uporabo in sedaj čakam na dovoljenje ali lahko to na strani objavim ali ne. Na novo pa je nekaj povezav naših podjetij, ki imajo testirane in označene izdelke, da so brez glutena.
Hvala, zlata si
.
Tudi sama te dni na veliko raziskujem in pregledujem vse mogoče izdelke in se čudim, kam vse ne vtaknejo gluten. Morda le v majhni količini, a tam je, kar pomeni….
V Merkatorju so v dobavi EKO hkenovke, ki so tudi BG. So kar drage in ko sem jih prvič jedla, so bile še kar, danes pa ne več tako.
Bi bilo pa res fino, če bi objavila seznam, spisek proizvodov in proizvajalca, ki garantira, da so le ti res BG. Prijetneje je, če prideš v trgovino, vzameš kar potrebuješ in greš
.
Pa še vesela novica iz našega konca. Sredi meseca maja, bo v Šempetru pri NG odprta pekarna in slaščičarna le z BG izdelki in za diabetike. Kot sem lahko ugotovila, jo bo odprla družina, v kateri imajo vsi celiakijo. Starša in otroka. Gospa, bo imela tudi predavanja za gostince, da bodo lahko v svojo ponudbo vključili tudi BG prehrano, menie. Seveda bom tam med prvimi, ko bo otvoritev in vam takoj sporočila, kako bo
.
Lp
Tanja
Nataša živio !
Ker mi ne odgovoriš na gmail, te bom še tukaj malo povprašala in sicer me zanima ali poznaš vrsto žita, imenovano Piruška. To naj ne bi bila pira in je tudi BG. Vsaj tako mi je povedal prodajalec, ki jo ponuja v svoji BIO trgovinici, kjer večkrat kopujem.
.
Si že slišala zanjo ? Rada bi jo kupila, a prej se moram prepričati, če je res BG, kot pravi on
Pozdravček iz vroče primorske,
Tanja
Živijo !
Še vedno nisem uspela izvedeti kaj je s tisto takozvano ” Pirico ” in ne piruško, kot sem ti napisala, bom pa še poizvedovala naprej.
.
Sladoledov je res kar precej BG in se nam ni treba bati, da bomo v vročih dneh prikrajšani za ledeno-sladko dobroto
Nataša, tam kjer si pisala o svareh, ki jih lahko jemo in zraven dodala like, mi noče odpreti strani od Klasja. Bi morda pogledala kaj je narobe ?
Pozdravček,
Tanja
Pozdravljena Tanja!
Sem odpravila napako, sedaj pri meni deluje. Hvala lepa za opozorilo:;)
Ko pa kaj izveš v zvezi s piro, se le javi.
Želim ti lepe sončne dni.
Lep pozdrav
Nataša
Pozdravljena,
zelo sem vesela, da sem naletela na tvoj blog – sigurno bom našla nove ideje in informacije. Tudi jaz ne jem glutena že skoraj 2 leti. Sem imela pa kolonoskopijo šele 8 mesecev po dieti, tako da mi celiakije niso potrdili – a mi je najbolj pomembno počutje – vem, da ne smem jesti glutena, če se hočem dobro počutiti.
Srečno!
Hvala lepa za pohvale. Res je bolj pomembno počutje in vam priporočam, da nadaljujete s prehrano brez glutena, saj je to resnično nepotrebna sestavina v naši prehrani.
Vse dobro vam želim
Nataša